400年間富士の湧水で育つ伊豆の 水わさび Shun Gate 日本の食文化を紹介
畑ワサビの花は天ぷらにすると美味 畑ワサビ(山葵）は、アブラナ科の多年草です。 畑ワサビと沢ワサビは、同じ種類の山菜で、 畑で育てるか沢で育てるかの違いによるものです。 沢ワサビを畑で育てることはできますが、 畑で育てたワサビを沢で育てるのは、 難しいと言われています。 この記事の内容 北海道での畑ワサビの育て方 ①植え付け時期 ②植える前の準備 土の準備 ワサビの栽培に適した環境 苗の準備 ③植え方 ④収穫までのお世話
